Penghargaan Internasional, Coklat Buatan Indonesia Yang Harus Anda Cicipi

 Penghargaan Internasional, Coklat Buatan Indonesia Yang Harus Anda Cicipi

Sebagai warga Indonesia, negara yang menghasilkan kakao, kamu perlu mengenal dan mencoba cokelat-cokelat buatan Indonesia ini. Ragam rasanya unik karena diadaptasi dengan rasa khas nusantara. Ada juga merek yang telah mendapatkan penghargaan internasional.

Di bawah ini agar kamu menemukan cokelat yang sesuai dengan seleramu

Menikmati olahan biji cokelat Indonesia di Pipiltin Kakao

Salah satu merek yang kondang di Jakarta ini menyuguhkan hasil olahan cokelat dari biji kakao asal Aceh, Bali, Jawa Timur dan Flores. Tanaman cokelat yang menjadi bahan baku Pipiltin Cocoa ditanam dengan cara organik. Untuk pilihannya, tentu saja ada cokelat batangan dengan aneka rasa seperti Ransiki, Seasalt and Almond atau Coffee Bean.

Yang menggiurkan bukan hanya cokelat batangannya, tetapi juga cokelat bubuk untuk diminum. Ada chocolate drink house blend, chocolate drink Aceh atau Flores. Selain dalam bentuk bubuk, Pipiltin Cocoa juga memproduksi minuman dalam botol bagi kamu yang nggak ingin repot-repot menakar.

Pipiltin Cocoa juga buka kafe dengan berbagai hidangan yang disajikan bersama cokelat berkualitas. Ada pula kelas memasak yang diselenggarakan waktu-waktu tertentu. Jika ingin menikmati kue-kuenya tetapi tidak bisa pergi keluar, Pipiltin Cocoa juga menjualnya lewat marketplace. Ada juga berbagai parsel dengan desain yang menarik yang bisa kamu jadikan hadiah untuk orang terdekatmu.

Monggo, dibeli Cokelat Monggonya

Produsen cokelat asal kota Yogyakarta ini sudah berdiri sejak 2005 dan menghasilkan produk-produk yang maknyus di lidah. Kamu bisa menemukan mulai dari cokelat manis hingga dark chocolate yang gula. Varian dark chocolate yang dijual cukup lengkap, kamu bisa menemukan dari yang 69% hingga yang 100% terbuat dari cokelat murni.

Di Yogyakarta, Cokelat Monggo membuka museum cokelat yang asyik untuk dikunjungi. Tentu saja karena tidak hanya kamu bisa belajar untuk mempelajari pembuatan cokelat, tetapi karena kamu juga bisa nongkrong di kafenya. 

Untuk kudapannya, kamu dapat mencoba biskuit cokelat Monggo. Uniknya selain cokelat, dijual pula gelato aneka rasa di sini. Bahan-bahan yang dipakai pun berkualitas semisal telur organik dan tanpa pengawet, jadi waktu ngemilmu nggak akan bikin merasa berdosa! Siap untuk yang pahit tapi nikmat?

Mengunyah cokelat Krakakoa yang memenangi penghargaan internasional

Kalau melihat Krakakoa, kamu akan berperilaku dengan kemasannya yang berwarna cerah dan menarik. Tidak heran kalau Krakakoa ini pernah memenangi penghargaan Pabrik Cokelat Terbaik di Indonesia dari Academy of Chocolate, London pada tahun 2017 dan 2018. Tentu saja selain kemasan yang bagus, pilihan rasanya juga menarik, di samping Arenga 85% dark chocolate atau single origin dark 85% Pulukan Bali.

Ada juga varian chocolate bark di Krakakoa. Ini adalah kombinasi cokelat dengan roti yang dikemas sehingga dapat kamu jadikan cemilan di mana pun dan kapan pun. Rasa-rasa yang ditawarkan dark chocolate semisal dengan focaccia atau dark milk chocolate dengan baguette. Produk lainnya yang dapat dilirik adalah cocoa nibs dan cokelat bubuk organik untuk kamu racik menjadi minuman yang lezat.

Makan cokelatnya Pod Chocolate dan bisa berkunjung ke pabriknya juga

Sering ke Bali tapi belum pernah makan cokelat asli buatan Pulau Dewata, Indonesia? Untungnya saat ini kamu sudah bisa membelinya di pasar. Pod Chocolate ini terkenal banget dengan aneka variannya yang menarik dan juga bisa disantap kamu yang vegan. Aneka varian rasa cokelatnya seperti sea salt and cacao nibs, peppermint, fruit and nut atau dark chocolate akan menebar sensasi unik di mulutmu.

Jika ingin membeli banyak varian sekaligus, tersedia pilihan paket dengan kemasan yang keren. Jangan hanya makan cokelat batangannya karena kamu juga bisa mencoba cokelatnya yang juga punya banyak rasa. Ada rice crispies, olesan peppermint, olesan jeruk, olesan matcha, dan lain-lain.

Di Bali, Pod Chocolate juga mempunyai program yang berkeliling ke pabriknya bagi Anda yang ingin mempelajari proses pembuatan cokelat. Selain dapat mencicipi cokelat segar langsung dari pabriknya, kamu juga berkesempatan belajar menghias cokelat. 

Chocodot, si primadona dari Garut

Chocodot yang memang asli Garut ini terkenal dengan inovasinya yaitu kombinasi cokelat dan dodol. Namun selain itu, banyak banget produk lainnya dari Chocodot yang digemari. Produsen kepandaian Chocodot menamai produknya dengan nama-nama unik sukses membuat orang penasaran untuk mencicip. Sudah pernah makan coklat anti galau dan coklat cetar membahana belum?

Chocodot juga mengkombinasikan cokelat dengan biskuit, cokelat dengan kurma, cokelat dengan goyobod, cokelat dengan cokelat atau cokelat dengan teh hijau. Otentik dan kreatif sehingga Chocodot sering dibeli sebagai buah tangan. 

Delicacao yang terbuat dari cokelat asli Tabanan, Bali

Berasal dari Tabanan, Delicacao menawarkan sederet pilihan cokelat organik yang berkualitas untukmu. Salah satu unggulan Delicacao adalah produk dark chocolate yang terbuat dari minimal 60% biji kakao hingga 100% biji kakao. Pembuatannya juga menggunakan cocoa butter murni sehingga lembut di mulut.

Delicacao juga punya berbagai jenis cokelat lainnya seperti cokelat marron yang menggunakan gula palem untuk pemanisnya atau milk chocolate. Meskipun terlihat sederhana, namun tetap menggunakan bahan-bahan yang baik sehingga menambah nutrisi dalam cokelatnya.

Yogyakarta yang semakin meriah dengan kehadiran Cokelat Ndalem

Cokelat dalem ini punya banyak pilihan rasa hingga sekitar 25 rasa dan yang dilaporkan adalah semuanya citarasa khas Indonesia. Beberapa lini rasa yang dibagi lagi menjadi rasa-rasa spesifik, yaitu Linirasa Klasik, Linirasa Pedas, Linirasa Rempahnesia, Linirasa Kopinesia, Linirasa Buah dan Linirasa Wedangan.

Berbagai lini rasa ketakutan dengan bungkus yang berbeda-beda. Semua kemasannya juga cantik dan menarik. Selain menggunakan merek Cokelat Ndalem sebagai yang utama, terdapat dua merek lagi yang bernaung di bawahnya yaitu BoenBeans Chocolate yang fokus pada dark chocolate dan Oui Chocolate dengan aneka pilihan rasa cokelat yoghurt.

Tidak cuma puas dengan produksi aneka cokelatnya, produsen cokelat buatan Indonesia pun membuat minuman cokelat Tandahati. Kamu bisa merasakan dua jenis rasanya yaitu Tandahati Relung Sukma dan Tandahati Suratan Takdir. Segar, dingin dan pasti nikmat!

Ratu Perak, si ratu cokelat yang bisa ditemui dimana-mana

Siapa yang belum pernah makan cokelat ini? Kebanyakan orang Indonesia pasti sudah pernah mencoba makan Ratu Perak atau paling tidak pernah melihatnya di toko-toko dekat rumah. Silver Queen ini karena merupakan cokelat buatan Indonesia yang juga mendunia. Diproduksi sejak tahun 1950-an, hingga kini sudah banyak rasa yang diciptakan semisal matcha, strawberry yoghurt, dark chocolate, almond dan lain-lain.

Pada saat-saat tertentu, Silver Queen juga mengeluarkan cokelat dengan kemasan tematik. Misalnya cokelat berukuran lebih besar untuk memperingati hari Valentine. Selain cokelat batangan, ada pula produk Silver Queen bites yang cocok untuk satu kali gigitan tiap butirnya, Silver Queen Rock'r yang merupakan kombinasi cokelat dan wafer. Jika ingin potongan yang lebih besar, kamu bisa mengunyah Silver Queen chunky bar yang bakal bikin kamu puas.

Semua cokelat buatan Indonesia yang dijabarkan di atas unik dan menarik, tidak kalah dengan cokelat impor,